洋蔥青菜素炒麵

洋蔥能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。青菜中含多種營養素，富含維生素C。青菜種子含油量達35~50%，其菜籽油含有豐富的脂肪酸和多種維生素，營養價值高。洋蔥青菜素炒麵美味營養健康。

基本介紹

• 中文名：洋蔥青菜素炒麵
• 主要原料：洋蔥，青菜，麵條
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

製作材料

主料

• 洋蔥(100克)
• 青菜(140克)
• 麵條(110克)

調料

• 生抽(適量)
• 鹽(適量)
• 味素(適量)

廚具

• 炒鍋

製作步驟

1、食材：洋蔥（已清洗切絲）、青菜（已洗淨）、麵條（已焯水過涼）

2、將已洗淨的青菜放在案板上切開。

3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜翻炒翻炒。

4、接著，合入過涼好的麵條和切好的洋蔥翻炒翻炒。

5、然後，加適量的生抽。

6、加適量的鹽。

7、加適量的味素。

8、調味炒勻，即可。