洋蔥跑蛋

洋蔥跑蛋是一道由洋蔥、雞蛋等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：洋蔥跑蛋
• 主要原料：雞蛋，洋蔥
• 主要營養成分：蛋白質

菜餚簡介

製作難度：簡單

所需時間：十分鐘

菜品口味：蔥香

主要工藝：煎

主要食材：禽蛋類

食材明細

雞蛋 5個

洋蔥 1個

食鹽 適量

食用油 適量

做法

1.雞蛋全部打在一個碗裡，放少量的鹽和食用油，攪拌均勻，洋蔥切小片備用。

2.將洋蔥放進雞蛋液里攪拌均勻，煎鍋內燒熱油，倒入一大勺洋蔥雞蛋，小火慢煎。