洋蔥肉餡餃子（Pork Dumpling with Onion）是以洋蔥、豬肉末、餃子皮為主料製作的菜品。
洋蔥肉餡餃子（Pork Dumpling with Onion）是以洋蔥、豬肉末、餃子皮為主料製作的菜品。材料：洋蔥（半個）豬肉末、餃子皮調料：料酒、鹽、醬油、雞精做法：（1）將洋蔥用清水淋一下，放在案板上切碎，待用。（...
1、牛肉去淨筋膜，洗淨，絞成細茸，用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻後，靜置約40分鐘，再加薑汁及清水250克攪拌均勻；白蘿蔔去皮洗淨，切成厚片，入沸水鍋中煮熟後撈出，放菜墩上用刀剁成細粒，再用紗布包住，擠出水分；洋蔥切細末。2、牛肉茸加入蘿蔔粒、洋蔥末和勻，再加入精鹽、胡椒粉、醬油、味素、香油、乾...
4、待洋蔥汁很好地被肉糜吸收後，繼續攪拌肉糜，直到肉餡起勁。5、將橄欖油加入到洋蔥碎中（因為麋鹿肉太瘦，必須要加一點油，請注意，先把油加到蔬菜碎中，可以防止蔬菜繼續出水）。6、將剩下的5克鹽加入到肉糜中，然後加入洋蔥碎，攪拌均勻即可。7、包餃子（擀皮，包……各有各的手法）。8、燒開水，下入...
驢肉餃子餡，是以驢肉200克 、豬肉100克、胡蘿蔔一根為原材料的製作的餃子。所需食材 ，洋蔥半個、土雞蛋一個 鹽一茶勺、料酒兩茶勺、、耗油一大勺 十三香粉一小勺 清水半碗 做法 2圓蔥也切成丁。3把驢肉餡和豬肉餡混合均勻。4打一個雞蛋，加入十三香粉，姜粉，料酒，鹽，雞精大力攪拌均勻。5放入生抽耗油 ...
霞浦縣民相當看重冬至節，冬至前夜家家戶戶搓湯圓、包餃子。霞浦的餃子獨具地方特色，方言叫“米餞”。據《霞浦縣誌·冬令俗》載：“人家將糯米研粉，切蘿蔔絲熟之，調以紅糖，婦女輩團粉為粰，中以糖蘿蔔絲為餡，制如半月式。”如今霞浦“米餞”口味、花樣很多，有蘿蔔絲餡、糖餡、肉餡、菜餡等，霞浦三沙人...
將磨好的香菇和洋蔥末放入肉餡中。5 加入配料表中所有材料。6 朝著一個方向攪拌均勻。7 面中加入適量水揉成光滑麵團，餳一會兒。8 取出部分麵團搓成均勻的長條。9 用刀切出均勻的小劑子。10 壓成小圓。11 擀成皮。12 包入肉餡。13 做成餃子。14 水開後開始煮餃子，煮至餃子浮起，撈出按下後立即回彈即可...
9將香菇、胡蘿蔔、洋蔥碎末，倒入肉餡中。 10大蔥切碎末也加入肉餡中。 11倒入花生油、胡椒、鹽和雞精，充分攪拌均勻，入味。 12將麵團放置案板上，稍揉，搓成長條狀，分割成大小均勻的小劑子，按扁，擀皮。 13開始包餃子咯~儘量多的放餡吧，這樣才能薄皮大餡哈。 14餃子包好後，鍋中倒入足夠的涼水，待水開...
洋蔥肉餡鍋貼 主料：小麥麵粉300克 輔料：洋蔥（白皮）50克、韭黃150克、豬肉（肥瘦）200克 調料：鹽3克、胡椒粉2克、香油2克、植物油25克 步驟 1.韭黃洗淨，洋蔥去皮切末；2.豬肉剁細，加入鹽、胡椒粉、香油同一方向拌勻；3.再加入韭黃、洋蔥拌勻成肉餡；4.餃子皮攤開，放入肉餡捏成長形，兩端輕壓一下；5...
