洋蔥番茄醬雞腿

基本介紹

• 中文名：洋蔥番茄醬雞腿
• 主要食材：雞腿，（冰鮮檔選擇較大的那種）要店主去骨，洋蔥

用料

材料	用量
雞腿，（冰鮮檔選擇較大的那種）要店主去骨	6個
洋蔥	半個
番茄醬	適量
糖	一勺
黑椒粉	適量，個人喜好可不放
鹽	適量

做法

1. 首先將雞腿用刀背橫豎剁，用意就是把雞腿的肉打松，放入適量鹽和黑椒粉醃製，我一般都是醃製放冰櫃，等到想吃就拿出來解凍

2. 煎雞腿至金黃色，肉色完全熟

3. 然後放入番茄醬（也可以加入適量番茄），放入一勺糖，翻炒下，就可以放洋蔥，等洋蔥都熟透，就可以上碟啦~~~~