洋蔥燜雞腿

洋蔥燜雞腿是以雞腿、洋蔥、木耳為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：洋蔥燜雞腿
• 口味：酸甜不膩
• 主要食材：雞腿，洋蔥，木耳
• 燜煮時間：小火二十分鐘

洋蔥燜雞腿 材料：雞腿一個，洋蔥1/4個，鮮木耳2朵，糖半匙，鹽一匙，番茄醬四大匙，雞精少許，料酒一匙，水兩碗，油適量。

做法：1、將雞腿洗淨，改刀，用少許油兩面略煎。

2、洋蔥、木耳切片，炒散，出香味，倒入調料與水同煮至水開。

3、放入雞腿，改小火燜煮約20分鐘至湯汁濃稠，盛出。