洋芋燒肉片

洋芋燒肉片是以洋芋、洋蔥、胡蘿蔔、里肌肉片為原料燒製成的一道菜。

基本介紹

• 中文名：洋芋燒肉片
• 主要食材：洋芋，洋蔥，胡蘿蔔，里肌肉片
• 輔料：糖、鹽、味醂、醬油、酒
• 工藝：炒、煮

材料

洋芋1個，洋蔥1/2個，胡蘿蔔1/2條，里肌肉片80公克，糖1小匙，鹽1/2小匙，味醂3小匙，醬油2大匙，酒2小匙

做法

1.將洋蔥、洋芋、胡蘿蔔洗淨切塊備用。

2.熱2小匙油，放入作法1的材料用中火炒香，再加入所有調味料一起煮軟，最後放入里肌肉片煮熟即可。