泰式咖喱烤雞翅

以雞中翅、蘋果、番茄等為食材製作的食品。

基本介紹

• 中文名：泰式咖喱烤雞翅
• 主要原料：雞中翅
• 輔料：蘋果(適量)、番茄(適量)
• 廚具：電烤箱
• 製作時間：5-8分鐘

製作過程

• 雞翅洗淨瀝乾水分
• 用小刀在雞翅背上劃兩個小口
• 加入鹽，料酒，澱粉，少許糖和生抽拌勻
• 加入一勺泰國咖喱粉和清水拌勻
• 包上保鮮膜入冰櫃冷藏過夜
• 烤盤中放錫紙，將醃製好的雞翅擺入盤中
• 將碗中剩餘的醃汁淋在雞翅上面
• 全部雞翅淋上醃汁後入預熱好的烤箱上下火10分鐘後取出刷一層薄油，再入烤箱5-8分鐘即可