泰式九層塔香辣炒飯

泰式九層塔香辣炒飯是以米飯為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：泰式九層塔香辣炒飯
• 分類：東南亞，辣，炒飯，泰式，香辣
• 主要食材：隔夜米飯，蚝油

用料

材料	用量
隔夜米飯	1碗
蚝油	5ml
魚露（沒有的話替換成生抽）	10ml
九層塔	適量
肉類（自選）	適量
泰國小辣椒（可用墨西哥辣椒，杭椒替代）	2-4個
彩椒	1/2個
檸檬	1/4個
洋蔥	1/8個
大蒜	1瓣
雞蛋	1顆
生抽	5ml
糖	1勺

做法

1. 混合醬料：在小碗中加入蚝油，魚露，醬油和糖攪拌備用。
2. 準備材料：大蒜切碎，泰國辣椒切成小片，彩椒和洋蔥切絲。