《泥鰍繁育技術操作規程》（DB34/T 843-2022）是2022年4月29日實施的一項中華人民共和國安徽省地方標準，歸口於中華人民共和國安徽省農業農村廳。
地方標準《泥鰍繁育技術操作規程》（DB34/T 843-2022）規定了泥鰍（Misgurnus anguillicaudatus）繁育的環境條件、繁育設施、親鰍培育、人工催產、孵化、鰍苗培育等技術要求。該標準適用於泥鰍苗種繁育。
基本介紹
- 中文名：泥鰍繁育技術操作規程
- 外文名：Operation procedure for breeding technology of Misgurnus anguillicaudatus
- 標準號：DB34/T 843-2022
- 發布日期：2022-03-29
- 實施日期：2022-04-29
- 代替標準：DB34/T 843-2008
- 中國標準分類號：B 52
- 國際標準分類號：65.165
- 技術歸口：中華人民共和國安徽省農業農村廳
- 批准發布部門：中華人民共和國安徽省市場監督管理局
- 行業分類：農、林、牧、漁業
- 標準類別：方法標準
- 性質：推薦性地方標準
- 狀態：現行
制定過程,制定背景,編制進程,修訂依據,修訂情況,起草工作,標準目次,內容範圍,引用檔案,意義價值,
制定過程
制定背景
泥鰍是一種小型淡水經濟魚類，其肉質鮮美，營養豐富，富含蛋白質、胺基酸，不飽和脂肪酸，多種維生素和礦物質元素。因為營養價值高，被譽為“水中人參”，一直以來被視為滋補強身的佳品，具有廣闊的國內外市場。在國際市場上，泥鰍更是暢銷的水產品，是中國傳統的外貿出口商品。過去泥鰍主要產於天然水域，產量增長率低。近年來隨著消費水平的提高，需求量增加，再加上農藥及工業“三廢”等的污染，使得天然泥鰍資源急劇減少，並受台灣泥鰍影響，種質質量下降。隨著技術的進步，原2009年制定的《泥鰍繁育技術操作規程》部分條款已與當前的生產技術不相符，有必要進行修訂。
編制進程
- 標準計畫
地方標準《泥鰍繁育技術操作規程》（DB34/T 843-2022）的編制任務來源於安徽省市場監督管理局《關於下達〈城市再生水管網工程技術標準〉等66項地方標準計畫的通知》（皖市監函〔2021〕225號）檔案，計畫編號為2021-1-55項。該標準由寧國市民鴻農業科技有限公司提出，由中華人民共和國安徽省農業農村廳歸口。
- 起草階段
2021年9月7日，安徽省市場監督管理局印發了《安徽省市場監督管理局關於下達<區域性地震安全性評價技術規範>等298項地方標準計畫的通知》（皖市監函〔2021〕2357號）檔案，修訂單位在收到檔案後，經所有參加起草單位協商制定了起草工作計畫，確定了負責起草單位，成立了標準編制小組，完成該標準的各項技術指標的驗證，進行標準制定工作。
2021年3月～2020年8月，標準起草小組制定了起草方案，編制小組參加了寧國市、宣州區、旌德縣、廣德等十多家養殖場進行了親鰍選擇、培育條件、人工繁殖設施、催產藥物配組、苗種培育等技術方面進行了調研，掌握了第一手資料。結合編制小組專家及技術人員掌握的泥鰍繁育的經驗和技術，系統梳理研究最先進的文獻資料，在反覆進行實踐論證的基礎上，2021年8月編制完成標準的討論稿。
2021年9月，標準起草工作組在充分徵求意見的基礎上，召集相關專家進行研討，再對討論稿的基礎上數次修改，2021年10月完成了標準徵求意見稿。
2021年9月～10月，將討論稿以公函等方式發至大學、研究機構和養殖企業公開徵求意見，共發出13份徵求意見函，共收到10家單位11條意見，最終採納8條，3條未採納。
- 發布實施
2022年3月29日，地方標準《泥鰍繁育技術操作規程》（DB34/T 843-2022）由中華人民共和國安徽省市場監督管理局發布。
2022年4月29日，地方標準《泥鰍繁育技術操作規程》（DB34/T 843-2022）實施。
修訂依據
地方標準《泥鰍繁育技術操作規程》（DB34/T 843-2022）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準化檔案的結構和起草規則》（GB/T 1.1-2020）規則起草。
修訂情況
地方標準《泥鰍繁育技術操作規程》（DB34/T 843-2022）代替《泥鰍繁育技術操作規程》（DB34/T 843-2008）。與《泥鰍繁育技術操作規程》（DB34/T 843-2008）相比，除結構調整和編輯性修改外，主要技術變化如下：
- 刪除了“大鱗副泥鰍（Paramisgurnus dabryanus）”；
- 增加了“環境條件”；
- 更改了“環境和底質應符合GB/T 18407.4的規定”為“環境和底質應符合NY 5361的規定”；
- 增加了“繁育設施”；
- 更改了“流水水泥池中設定產卵網箱”為“產卵池為水泥池，面積40～50平方米。”；
- 增加了“水泥池或土池均可”；
- 更改了“3～5天后注水”為“7～10天后注水”；
- 增加了“親鰍來源”；
- 更改了“親鰍選擇”；
- 刪除了“雌雄鑑別”；
- 刪除了“3月下旬，要投餵蛋白質含量不低於35%的全價配合飼料，強化性腺發育。”；
- 刪除了“開春培育初期，每周換水一次，每次換池水的1/4～1/3”和“水質保持肥、活、嫩、爽”；
- 更改了“投放量為（6～10）組/平方米”為“投放量為20～30尾/平方米”；
- 刪除了“馬來酸地歐酮（DOM）和鮭魚釋放激素類似物（S-GnRH-A）合劑。用量為每千克泥鰍用馬來酸地歐酮 10毫克，鮭魚釋放激素類似物10微克配製成藥液，每尾雌鰍注射0.2毫升，雄魚用量減半。”；
- 刪除了“鰍苗破膜3天后，原池暫養”；
- 刪除了“暫養”；
- 更改了“苗種培育”為“鰍苗培育”；
- 刪除了“及時投餵熟蛋黃、豆漿、魚粉和”；
- 刪除了“每隔1周注水一次，每次注水15厘米左右”；
- 更改了“施入腐熟發酵的雞鴨糞作基肥培育水質，用量（100～200）千克/畝”為“培肥水質”；
- 更改了“保持池水透明度在20～30厘米”為“持池水透明度在30厘米”；
- 刪除了“防止鳥害”，更改了“清除蛇、蛙、水蜈蚣等敵害生物”為“清除敵害生物”。
起草工作
起草單位：寧國市民鴻農業科技有限公司、寧國市金東坊農業開發有限公司、寧國市金鼎家庭農場、宣城市現代漁業有限公司、安徽省水產技術推廣總站、蕪湖市灣沚區畜牧水產管理服務中心、郎溪縣農業農村局、宣城市農產品質量安全中心、六安市漁業發展中心、宣城市漁業管理服務中心、郎溪縣農業技術服務中心、旌德縣動物疫病預防與控制中心、宿州市水產站、寧國市農業綜合執法大隊、安慶市水產技術推廣中心站。
主要起草人：董星宇、張桂芝、劉歸定、王志瑩、李凌、章曉紅、鮑鳴、王美娟、金家紅、王慶、李秀麗、嚴鵬、朱孝彥。
標準目次
前言 | Ⅰ |
|---|---|
1 範圍 | 1 |
2 規範性引用檔案 | 1 |
3 術語和定義 | 1 |
4 環境條件 | 1 |
5 繁育設施 | 1 |
6 親鰍培育 | 2 |
7 人工催產 | 3 |
8 孵化 | 3 |
9 鰍苗培育 | 3 |
參考資料：
內容範圍
地方標準《泥鰍繁育技術操作規程》（DB34/T 843-2022）規定了泥鰍（Misgurnus anguillicaudatus）繁育的環境條件、繁育設施、親鰍培育、人工催產、孵化、鰍苗培育等技術要求。該標準適用於泥鰍苗種繁育。
引用檔案
NY 5051 無公害食品—淡水養殖用水水質 NY 5072 無公害食品—漁用配合飼料安全限量 | NY/T 5361 無公害農產品—淡水養殖產地環境條件 SC 1104 泥鰍 SC/T 1125 泥鰍—親魚和苗種 |
參考資料：
意義價值
地方標準《泥鰍繁育技術操作規程》（DB34/T 843-2022）的制定和實施，使泥鰍人工繁殖技術操作規範化、標準化，提供穩定、數量充足的苗種來源，引導該項產業的持續穩定發展具有較大意義。該標準為安徽省泥鰍繁育提供科學統一的技術規範，對泥鰍產業發展發揮指導作用。對解決苗種問題，促進人工養殖泥鰍的發展，保護種質資源有著重要意義。
