波紋麵包是以高筋麵粉、細砂糖為主料的食品。
材料 | 用量 |
高筋麵粉 | 270g |
細砂糖 | 40g |
酵母 | 7.5ml |
鹽 | 2.5g |
雞蛋 | 20g |
黃油 | 25g |
奶粉 | 12g |
水 | 145g |
1. 把除了黃油之外的其他材料均勻的混合，揉成麵團，無論怎么揉，只要能出筋就 |  |
2. 揉麵團……blabla……要揉出透明的薄膜噢～ 分3次發酵：第一次30分鐘（室溫）、第二次15分鐘（室溫）、第三次80分鐘（室溫），第一次發酵結束 |  |
3. 170度 烘烤35分鐘↔️ |  |
4. 出爐的效果！嗲的 |  |
5. 看看整個的步驟吧～ |  |
6. 紋路超讚吧 |  |
波紋麵包是以高筋麵粉、細砂糖為主料的食品。用料材料用量高筋麵粉270g細砂糖40g酵母7.5ml鹽2.5g雞蛋20g黃油25g奶粉12g水145g做法1. 把除了黃油之外的其他材料均勻的混合，揉成麵團，無論怎么揉，只要能...
迷迭香松仁芝士麵包是一道點心，製作材料有高筋粉、乾酵母、砂糖、奶粉、牛奶、湯種、雞蛋等。材料 麵團：高筋粉240克，乾酵母5克，砂糖30克，奶粉10克，牛奶70ML，湯種65克，雞蛋（小）1個，鹽5克，黃油30克，植物油適量 餡料：馬蘇里拉芝士（絲）50克，用保鮮膜蓋住少許，松仁適量 做法 1、湯種提前一天製作...
《jojo的奇妙麵包女孩》是一部連載於起點中文網的奇幻類型網路小說，作者是福澤R。內容簡介 意外轉生成初代jojo的孿生妹妹，喬琳娜喬斯達……外表是優雅高貴的大小姐，可內心卻是惡搞欲+吐槽欲max的糙漢。滿心歡喜地正要在jojo世界開始瘋狂種田的喬琳娜，卻不知道這個世界正一點一點因她而產生異變……前世波紋的遺產，...
湯種製作:高筋麵粉20克，冷水100克攪成稀糊，小火加熱攪拌至麵糊出現波紋為止，冷卻待用。材料A：湯種65克；材料B：高粉170克 中筋麵粉80克，乾酵母1茶匙 鹽1/4茶匙 細砂糖25克 奶粉2大匙 全蛋52克 水58克；材料C：黃油38克；麵包表面：全蛋液少許，白芝麻少許，蔥花，肉鬆約250克，沙拉醬適量 。做法：...
煉奶土司由麵包粉、水、即發乾酵母製成的菜品。材料 三能金色波紋450g土司模、中種：麵包粉180克、水120克、即發乾酵母3克 主麵團：麵包粉80克、細砂糖20克、鹽3克、煉奶50克、蛋25克、水15克、黃油20克 做法 1、將中種材料揉成團，發酵約4倍大；我在28度室溫下將面盆坐在水裡發了3個半小時，因為時間...
現代餅乾產業是由19世紀時因發達的航海技術進出於世界各國的英國開始的，在長期的航海中，麵包因含有較高的水份（35%-40%）不適合作為儲備糧食，所以發明了一種含水份量很低的麵包——餅乾。產品分類 餅乾的主要原料是小麥麵粉，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料。根據配方和生產工藝的不同，甜餅乾可分為韌性...
速發麵包 蘇打麵包 南瓜麵包 玉米面包 強化篇 攪打至乳脂狀的蛋糕 朱古力蛋糕 維多利亞海綿蛋糕 咖啡核桃仁蛋糕 蘋果太妃蛋糕 櫻桃杏仁蛋糕 布朗尼蛋糕 朱古力榛子布朗尼蛋糕 酸櫻桃朱古力布朗尼蛋糕 白朱古力澳洲堅果布朗尼蛋糕 烤乳酪蛋糕 藍莓波紋乳酪蛋糕 朱古力大理石紋乳酪蛋糕 姜味乳酪蛋糕 油酥麵團 瑞士甜菜和格魯耶爾...
059 軟麵包 060 地瓜蛋糕 061 香蔥乳蛋餅 附錄（製作餅乾、麵包的基礎）1 製作點綴用朱古力 ① 用刮板和貼花紙製作裝飾物 ② 用三角刮板和透明塑膠製作裝飾物 ③ 用水波紋貼花紙製作裝飾物 ④ 做出環形 ⑤ 用草莓和朱古力製作裝飾物 ⑥ 做出扇形 ⑦ 櫻桃蛋糕的點綴用朱古力 2 使用卡仕達粉（cremyvit）製作乳蛋糕...
