基本介紹
- 中文名：泡菜香腸蛋炒飯
- 主要食材：泡菜，台灣香腸
- 分類：炒飯
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
泡菜 | |
台灣香腸 | |
雞蛋 | |
二米飯 | （大米和小米） |
蔥 | |
香菜 | |
鹽 | |
胡椒粉 |
做法
1. 泡菜、香腸切成小粒。蔥切成蔥花，香菜切成碎末 |  |
2. 鍋里坐油，油熱後打入雞蛋炒成嫩嫩的蛋花後盛出備用 |  |
3. 用鍋里的底油炒至隔夜米飯，炒散後加入泡菜、香腸、蛋花和蔥花拌炒 |  |
4. 出鍋前丟進去香菜末和鹽巴、胡椒粉。搞定 |  |
材料 | 用量 |
泡菜 | |
台灣香腸 | |
雞蛋 | |
二米飯 | （大米和小米） |
蔥 | |
香菜 | |
鹽 | |
胡椒粉 |
1. 泡菜、香腸切成小粒。蔥切成蔥花，香菜切成碎末 | |
2. 鍋里坐油，油熱後打入雞蛋炒成嫩嫩的蛋花後盛出備用 | |
3. 用鍋里的底油炒至隔夜米飯，炒散後加入泡菜、香腸、蛋花和蔥花拌炒 | |
4. 出鍋前丟進去香菜末和鹽巴、胡椒粉。搞定 | |
