泡菜豆渣小煎餅

泡菜豆渣小煎餅是以豆渣、麵粉為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：泡菜豆渣小煎餅
• 分類：快手菜，早餐，餅
• 主要食材：豆渣，麵粉

用料

材料

豆渣

麵粉

雞蛋

泡菜

胡蘿蔔

芹菜

口蘑

小蔥

鹽

胡椒

做法

1. 胡蘿蔔刨成絲，芹菜口蘑和小蔥切丁
2. 在豆渣里打一個雞蛋，加入適量麵粉，鹽和胡椒拌勻
3. 加入所有食材攪拌均勻。（這裡最好把泡菜切碎一下，我偷懶，直接拌了……最後有個餅里全是泡菜，辣個半死，囧）
4. 熱鍋倒油，開煎~