泡芙軍不用按部就班

基本介紹

• 中文名：泡芙軍不用按部就班
• 主要食材：黃油，白糖
• 分類：泡芙

用料

材料	用量
黃油	120克
白糖	30克
鹽	10克
水	200克
淡奶油	隨便打多少
雞蛋	加到合適為止5個左右
低筋麵粉	160克

做法

1. 將除了奶油和麵粉都放進鍋里大火燒開轉小火倒入麵粉燙熟成粗顆粒壯放進面盆里晾涼到不燙手
2. 將雞蛋打散一點點加到面里，直到可以面提起成三角不掉就可以了
3. 將適量的面胚放進裱花袋裡
4. 好吧，擠得比較醜，可是烤出來其實差別不大，每個泡芙都要隔著點距離，給它們長大的空間，
5. 預熱烤箱三分鐘，然後把火調到220度，等到它們都大大的了就調到170度上色，大概二十分鐘。
6. 這種地步再五分鐘就可以出鍋了
7. 把奶油或者自己喜歡的餡擠進去就可以大口吃了