法式芥末鮮奶油醬汁

基本介紹

• 中文名：法式芥末鮮奶油醬汁
• 主要食材：法式芥末醬
• 分類：菜品
• 口味：辣

材料

動物性鮮奶油150cc，法式芥末醬3湯匙，檸檬汁2湯匙，香菜末少許，巴西里末1湯匙，糖1湯匙，鹽1茶匙，黑胡椒粗粉1茶匙

做法

將法式芥末醬、檸檬汁和糖拌勻，分次加入動物性鮮奶油，用打蛋器攪拌至濃稠狀，再以鹽、黑胡椒粗粉調味，撒入香菜末即可。