法式田園蛋蔬派

法式田園蛋蔬派

法式田園蛋蔬派,以派皮、培根等為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:法式田園蛋蔬派
  • 分類:法式
  • 主要食材:冷凍的派皮,培根
用料,做法,

用料

材料
用量
冷凍的派皮
2張
培根
3片
菠菜
半束
洋蔥
1/4個
雞蛋
2個
牛奶
100ml
黃油
10g
胡椒鹽
適量
奶油乳酪
適量

做法

1. 派皮提前從冰櫃里取出解凍;培根或者火腿切小細條,菠菜去根切段,用黃油炒,加適量胡椒鹽,炒軟後,倒入牛奶中,敲2個雞蛋,磨少許海鹽,攪拌均勻,這個時候,烤箱預熱200度。
法式田園蛋蔬派
2. 兩張派皮緊緊重疊在一起,放入直徑大概20cm的模具中,用叉子在餅皮上輕輕的扎孔;
法式田園蛋蔬派
3. 把第一步中混合的材料倒入入模具中,撒上奶油乳酪(刨成乳酪絲或用散裝的)。
法式田園蛋蔬派
4. 包上錫箔紙,200℃烤箱烤28~30分鐘,即成。
法式田園蛋蔬派

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