法式洋絲炒土豆

法式洋絲炒土豆，以土豆、洋蔥等為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：法式洋絲炒土豆
• 分類：法式，炒
• 主要食材：鹽，黑胡椒

用料

材料

鹽

黑胡椒

培根

黃油

洋蔥

歐芹

土豆

做法

1. 湯鍋中加入水，煮沸後倒入土豆片，煮熟後瀝乾水撈出待用。
2. 平底鍋加熱，放入黃油至黃油融化。
3. 黃油融化後，倒入洋蔥翻炒至洋蔥絲變軟。
4. 將培根倒入平底鍋中和洋蔥絲翻炒，翻炒至炒熟。
5. 將煮好的土豆片倒入平底鍋中，煎至土豆片呈焦黃色，期間小火，撒半勺鹽、一勺黑胡椒翻炒均勻。
6. 將歐芹撒入炒好的土豆中，炒勻即可盛出享用！