法式小土豆是以土豆、橄欖油為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：法式小土豆
- 分類：法式
- 主要食材：土豆，橄欖油
用料,做法,
用料
材料 |
土豆 |
橄欖油 |
孜然 |
大蒜 |
香蔥 |
做法
1. 鍋內加水先把土豆煮熟，筷子能插透就好，不要時間太長，還會再煎。 |
2. 煮好的土豆切1-2厘米厚左右的片。 |
3. 鍋內倒橄欖油，放入一些大蒜和孜然。 |
4. 放入土豆片，一面煎黃之後，翻面繼續煎。 |
5. 兩面都有些焦焦的黃，乘出撒小香蔥粒。也撒些鹽和黑胡椒，over，開吃~ |
法式小土豆是以土豆、橄欖油為主料的菜品。
材料 |
土豆 |
橄欖油 |
孜然 |
大蒜 |
香蔥 |
1. 鍋內加水先把土豆煮熟，筷子能插透就好，不要時間太長，還會再煎。 |
2. 煮好的土豆切1-2厘米厚左右的片。 |
3. 鍋內倒橄欖油，放入一些大蒜和孜然。 |
4. 放入土豆片，一面煎黃之後，翻面繼續煎。 |
5. 兩面都有些焦焦的黃，乘出撒小香蔥粒。也撒些鹽和黑胡椒，over，開吃~ |
