法國藍帶烹飪藝術學院奧斯汀分校，原名德克薩斯烹飪學院（奧斯汀），始建於1981年。
基本介紹
- 中文名：法國藍帶烹飪藝術學院奧斯汀分校
- 英文名：Le Cordon Bleu College of Culinary Arts in Austin
- 創辦時間：1981年
- 所屬地區：德克薩斯州
- 類別：私立
- 城市：Austin
- 國家：美國
學校簡介,專業設定,
學校簡介
學校多年來憑藉高質量的教學水平、先進的基礎設施及良好的就業前景，源源不斷地為社會培養了大批優秀的廚藝界人才，該校也在同行中位居榜首。法國藍帶烹飪藝術學院奧斯汀分校可授予法國藍帶烹飪藝術理學副學士學位，主要講授理論基礎和相關技術技巧，為以後在該領域取得成功打下了堅實的基礎。課程主要是為了拓展學生在這一領域的興趣及需求而開設。同時可授予法國藍帶糕點和烘烤課程的相關資格證書，教授理論基礎和專業知識技巧，可勝任蛋糕房中的烘焙師、糕點廚師、蛋糕房老闆。朱古力名廚或者一線監督員的工作，工作環境為蛋糕房及其他類似地方。法國藍帶烹飪藝術的資格證書，學生可以系統學習培訓的理論課程，並親身實踐具體環節，體驗每個流程中的技巧操作等。
專業設定
專科：教育學
