治癒系雞蛋羹

基本介紹

• 中文名：治癒系雞蛋羹
• 主要食材：雞蛋，溫水
• 分類：蒸蛋

用料

材料	用量
雞蛋	2個
溫水
蒸魚豉油
蔥花
香油
鹽

做法

1. 雞蛋打碗裡攪勻，加適量溫水，大概是雞蛋兩倍加少許鹽拌勻。

2. 碗上蓋一個合適的盤子，放入蒸鍋，大火燒開，中火8--9分鐘

3. 出鍋後點適量蒸魚豉油，香油提味兒，撒上小蔥花開吃吧。