油醋汁蘸秋葵

油醋汁蘸秋葵是以秋葵為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：油醋汁蘸秋葵
• 主要食材：秋葵，海鹽

用料

材料	用量
秋葵	若干條
海鹽	些許
橄欖油	些許
進口黑醋	些許

做法

1. 秋葵洗淨去蒂，水燒開後，加海鹽和橄欖油。倒入秋葵，顏色鮮綠即可撈起，過一遍涼白開。
2. 黑醋加橄欖油攪拌，秋葵擺盤，在蘸料和秋葵表面撒上白芝麻裝飾提香。