油贊子

油贊子，發源於浙江，在寧波被保護，發揚。是寧波的傳統美食。老寧波油贊子源自清光緒年間，距今已有一百多年歷史，屬純手工製作傳統休閒食品，它配方獨特選料上乘，尤其是海苔條鹹味油贊子，更具寧波一絕，所用海苔條粉是由中國最大原生態海苔基地---浙江寧波奉化蓴湖海苔基地所提供的純天然原生態冬海苔條粉為原料。且色香味俱佳，有養顏美容之功效。

基本介紹

• 中文名：油贊子
• 發源地：浙江寧波
• 主要類型：南塘油贊子，鼓樓油贊子
• 發源時間：清光緒年間

美食介紹

寧波油贊子有南塘油贊子，鼓樓油贊子。每天購買人特別多，要想吃到油贊子，必須早起排隊。

近年來在上海第一食品研究所協助下，完善生產工藝，結合現代口味，使老寧波油贊子更具寧波地方傳統特色，是眾多市民首選休閒食品。