油蛤白醬意面

油蛤白醬意面是以意面、油蛤為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：油蛤白醬意面
• 分類：面，西式
• 主要食材：意面，油蛤

用料

材料

意面

油蛤

自製白醬

杏鮑菇

香菜末

胡椒粉

做法

1. 意面撈八成熟

2. 油蛤熱水略氽水

3. 炒香蒜米下油蛤、白葡萄酒少許

4. 加入意面、杏鮑菇翻炒後加白醬及麵湯

5. 入味後再加入鹽、胡椒粉及香菜末即完成