油煎軟絲藻

基本介紹

• 中文名：油煎軟絲藻
• 主要食材：軟絲藻
• 口味：鹹鮮味
• 調料：醬油、麻油、麵粉、生油

製作原料

1. 主料：軟絲藻500 克。

2. 調料：醬油、麻油、麵粉、生油。

製作方法

將軟絲藻去雜洗淨，加入少量麵粉拌勻滾成小團，放油鍋內煎脆，撈出放盤內，沾醬油、麻油食用。

食療功效

此菜可為人體提供多種營養成分。具有清熱化痰、利水解毒、軟堅散結的功效。適用於喉炎、咳嗽痰結、水腫、小便不利、高血壓等病症。脾胃虛寒者忌食用。