油煎糖年糕

油煎糖年糕是一道由白糖年糕、白糖粉、熟豬油等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：油煎糖年糕
• 主要食材：白糖年糕
• 分類：浙江菜
• 口味：可口
• 輔料：白糖粉100克 熟豬油100克

基本信息

【菜譜名稱】 油煎糖年糕

【所屬菜系】 浙江菜

【口味特點】

製作原料

白糖年糕500克 白糖粉100克 熟豬油100克

製作過程

1.取用糖年糕，橫切成0.5厘米厚的薄片備用。 2.取用平鍋上火燒熱，下熟豬油布滿鍋底，放收年糕片攤平，用中小火煎到裡面柔軟外面成金黃色，均勻灑上白糖粉即可上桌。