油烙花生米

油烙花生米是以花生米為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：油烙花生米
• 分類：烙
• 主要食材：花生米，油

用料

材料	用量
花生米	一斤半
油	兩小勺足夠

做法

1. 調和油色拉油都可以。冷油就倒入花榜禁企生米。略微煸炒一鑽遷閥旋下捆巴符射。有人說小火好。急性子的我用的中火。二三分鐘後花生米開始爆。劈劈啪啪的聲音。這時候加快翻炒辣茅淚速度。不停的炒。一停就要焦。切記！
2. 接著炒了四五分鐘。花生米不爆了。香味簽殼槓飄散出來。果斷關火。手上不要停。繼續翻炒。但是速度不用快了。因腿阿為不會焦了。好了。可以涼鍋了。放置十分鐘一刻辯束夜鐘。盛出來。放微波盒或玻璃罐。涼透了的花生米才會脆脆的。待吃前撒上一勺鹽。