油炸藕元是一道美食，製作原料是油、生粉、藕等。 基本介紹 中文名：油炸藕元主要食材：藕輔料：油、鹽、生粉、胡椒製作工藝：炸 製作步驟1.將藕洗淨瀝乾水份2.藉助工具開始擦藕泥3.這是一節藕擦完之後的戰利品4.準備生薑5.也用擦子擦成泥6.將藕泥當中的水去掉一部分之後加入鹽，生粉和胡椒調味7.用手團成丸子的形狀8.下熱油鍋進行煎炸9.小火炸至浮起，表面金黃即可
