油炸茴香小餅

基本介紹

• 中文名：油炸茴香小餅
• 主要食材：雞蛋，茴香
• 分類：炸

用料

材料

雞蛋

茴香

花椒粉

雞精

鹽

做法

1. 茴香洗淨，瀝乾水分，切成碎沫。

2. 放入鹽，雞蛋，花椒粉，雞精和麵粉，拌勻，成糊狀。

3. 鍋內倒入油，用小勺子舀一勺麵糊倒入鍋內，炸成金黃色即可出鍋。