油潑辣子酸湯餛飩

油潑辣子酸湯餛飩

油潑辣子酸湯餛飩是一道美食。

基本介紹

  • 中文名:油潑辣子酸湯餛飩
  • 分類:快手,湯羹,辣,餛飩,油潑
  • 主要食材:速凍餛飩,大蒜
用料,做法,

用料

材料
用量
速凍餛飩
10個(1人量)
大蒜
1瓣
紫菜
-
蝦米皮
-
油潑辣子
-
-
醬油
-
雞精
-
白鬍椒粉
-
花椒油
-
香菜
-

做法

1. 小鍋燒水煮餛飩。
2. 大蒜洗淨拍碎放碗底,再加入適量蝦米皮、紫菜碎,依口味倒入醋、醬油,少許白鬍椒粉、雞精、花椒油。
3. 餛飩煮好後,用大勺子連湯舀入碗中,這時碗中的各種佐料經過熱湯一激會很香。
4. 拌勻,撒入香菜碎和一勺油潑辣子,完成。

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