河口燒豬肉

河口燒豬肉是一道美食，原料是精豬肉，皮脆肉嫩，色澤金黃，即可登大雅之堂，亦可作一般家人佐餐下酒之品。

簡介

河口燒豬肉皮脆肉嫩，色澤金黃，香氣誘人，是傳統的地方風味佳肴。由於色香味俱全，不僅登大雅之堂，亦可作一般家人佐餐下酒之品。

特點

河口燒豬肉技術來自兩廣，清中晚期，河口已有燒豬肉麵市，經過多年烤制技術、配料的不斷改進，河口烤制的燒豬肉，其香味、品質已在兩廣同類產品之上。