河南職業技術學院文化旅遊學院

河南職業技術學院旅遊管理系是河南省內高校中最早開設高職旅遊教育的系部之一，是河南省教育系統先進單位，是河南省重要的旅遊專業人才培養基地、旅遊產學研融合創新基地和旅遊職業教育師資培訓基地。

基本介紹

• 中文名：河南職業技術學院旅遊管理系
• 主管部門：河南職業技術學院
• 高職專業：3個
• 主要獎項：2012年獲得河南省高等教育教學成果獎二等獎
• 專任教師：21名

一、旅遊管理系發展概況

旅遊管理系立足於中原經濟區建設的前沿，對接日新月異的中部旅遊產業，接軌國內外旅遊職業教育的先進理念，在三十多年的辦學過程中逐步形成了“課崗證融合，教學做合一，雙證書上崗，零距離就業”的辦學特色，取得了良好的辦學效果，在河南省旅遊業界和職業教育界享有盛譽。

目前旅遊管理系開設有旅遊管理、酒店管理、旅行社經營與管理等3個專業，主要培養旅遊、酒店、餐飲等行業急需的高素質技術技能型旅遊專門人才，現有在校生1200餘人。

二、師資隊伍與教學科研

師資團隊力量雄厚。現有專任教師21名，其中副高以上職稱8名，具有碩士以上學位的教師19人，“雙師型”教師占90%以上，並長期從中州皇冠假日酒店、河南旅遊集團等省內知名旅遊企業聘請行業兼職教師30多名。專任教師中擁有河南省教育廳學術技術帶頭人1名，河南省教學標兵1名，河南省高校青年骨幹教師資助對象4名；中國餐飲服務大師1名，國家職業技能考評員15名，全國導遊資格考試現場考試評審11名。

教師科研成果豐碩。近三年，我系主持、參與省部級以上教科研項目16項，有5項成果獲得教育部高等學校高職高專旅遊管理類專業教指委優秀教學成果獎、河南省社會科學優秀成果獎和河南省高等教育教學成果獎等省部級獎勵；在全國各類學術期刊上發表專業論文110餘篇；主編參編教材28部，其中《旅遊法規實務》、《旅遊文化》等兩部教材入選了河南省第一批“十二五”普通高等教育規劃教材。

三、專業建設與專業特色

近年來，旅遊管理系以學院國家示範性高職建設為契機，加強專業建設,最佳化專業結構,不斷提升專業建設整體水平。

在最佳化專業結構方面，旅遊管理專業積極發揮國家示範性高職院校重點建設專業的引領作用，適應行業企業連鎖化經營趨勢，是國內最早開設旅遊企業連鎖經營方向的專業之一；酒店管理專業定位視域從面向國內高星級酒店提升到面向國際著名高星級酒店，逐步實現旅遊教育的國際化；旅行社經營與管理專業人才定位是培養精通旅行社經營管理的專業知識，熟練掌握旅行社（含出境社）主要業務技能和導遊服務套用能力，使學生成為知識面廣，實踐能力強、溝通和表達能力好，能適應計調、門市、銷售、產品設計、客戶關係管理、航空票務、導遊、出境領隊等崗位需求的高素質、國際化的套用型旅遊專門人才，拓展畢業生職業生涯路徑。

在加強內涵建設方面，旅遊管理專業拓展工學結合運行機制的內涵，構建了“一個中心、兩大模組、五項層級”的工學交替立體化實踐教學運行模式，實現了專業實踐教學運行模式的創新與套用；酒店管理專業完善產學結合的人才培養機制，大力開展“訂單式”培養，促進了專業教學改革；旅行社經營與管理專業以職業綜合素質培養為抓手，形成了職業素質與專業技能並重、理論教學和實踐教學並舉、校內外職業綜合素質培養相結合的三維職業素質培養模式，提升了專業人才的培養質量。

隨著專業教學改革的不斷深化，旅遊管理系的專業建設成果得到了各級教育部門和行業專家的肯定：以我系旅遊管理專業為依託的省級教學改革研究項目《高職旅遊管理專業工學結合實踐教學運行模式的改革與創新研究》，2012年獲得河南省高等教育教學成果獎二等獎；酒店管理專業獲省教育廳批准立項2013年度河南省高等學校“專業綜合改革試點”項目。

四、獲得榮譽與社會評價

鮮明的辦學特色，科學的教學模式，突出的技能優勢，使旅遊管理系學生在各類技能大賽中屢獲殊榮。近年來，我系學生獲得省級以上獎項38人次。

在2014年全國職業院校技能大賽高職組導遊服務賽項中，我系周潔婷、郝雪婷兩名選手分別榮獲國語導遊服務賽項個人一等獎，這也是全國所有代表隊中的最好成績。

本次大賽共有來自全國30個省、直轄市的143名選手參賽。導遊服務比賽項目設定了文化知識測試、導遊講解、知識問答、即興演講和才藝展示等五個考核環節，綜合考查參賽選手的導遊職業技能和專業素質。我系是首次參加該項目的比賽，從備賽到參賽均得到了學院和系領導的大力支持。指導教師團隊帶領學生認真研讀賽項規程，制訂詳實的訓練計畫，刻苦訓練，每個環節都力爭做到求精益求精。經過激烈的各級選拔，周潔婷、郝雪婷以精彩的導遊講解、新穎的才藝編排、良好的心理素質脫穎而出，獲得一致好評，最終以總成績全國第二和第七的優異成績雙雙獲得個人一等獎。

在2013年全國職業院校技能大賽“中餐主題宴會設計項目”全國總決賽中，我系酒店管理專業的姬菲菲同學榮獲個人二等獎，是河南省參賽隊五名選手中的最好成績！姬菲菲和張露同學還榮獲了全國職業院校技能大賽高職組河南省選拔賽“中餐主題宴會設計項目”的個人一等獎，田清陽同學獲得個人二等獎，學院榮獲團體二等獎。

在2012“神州視景杯”第四屆全國旅遊院校服務技能(導遊服務)大賽上我系導遊專業的曹夢瑩同學和旅遊管理專業的徐琳同學分獲高校組“國語講解”一等獎。旅遊英語專業的王芳和王浩旭同學同時榮獲高校組“英語講解”二等獎。我院榮獲“高校國語組團體一等獎”和“高校英語組團體一等獎”。

在2011年 “神州視景杯”第三屆全國旅遊院校服務技能(飯店服務)大賽，我系參賽選手潘晴晴同學獲得高校組“中餐宴會擺台”一等獎、潘寶欣獲得“西餐宴會擺台”二等獎、岑啟嶺獲得“中式鋪床（含開夜床）”二等獎、孔俊輝獲得“雞尾酒調製”三等獎。由於大賽成績突出，學院被授予“優秀組織獎”榮譽稱號。

在2010“神州視景杯”首屆全國旅遊院校導遊服務技能大賽上，我系參賽選手姜培蕾、王楊兩名同學分獲高校國語組二等獎；李慧子、楚曉紅兩名同學分獲高校英語組三等獎和優勝獎。

旅遊管理系辦學特色鮮明，辦學成績顯著，先後當選河南旅遊協會旅遊教育分會副會長單位，河南省高等學校高職財經類教指委旅遊管理分委會副主任單位，2009年系部被河南省人力資源和社會保障廳、河南省教育廳評為河南省教育系統先進單位。

五、實訓實習基地建設

旅遊管理系下設功能完善、設備齊全的實訓中心，建有前廳、客房、酒吧酒水、中西餐服務、茶藝、多媒體語音室等多個實訓室以及為學生技能提升服務的學院龍子湖快捷酒店。2013年6月，我系新建的三通道立體環幕模擬導遊實訓室投入使用，標誌著我系專業實訓教學條件達到國內領先水平。

在校外實習基地建設方面，我系與全球知名的酒店管理者——美國溫德姆國際酒店集團（Wyndham Hotel Group）旗下的上海華美達酒店、鄭州希爾頓酒店、凱萊國際酒店管理（北京）有限公司、開元旅業集團、港中旅中國旅行社總社河南有限公司、鄭州黃河風景名勝區等40餘家省內外知名企業建立了良好的校企合作關係和穩定的校外實習基地。

此外，針對旅遊行業對從業人員綜合素質要求高的特點，我系與鄭州弈峰企業管理諮詢有限公司、鄭州維體時尚健身俱樂部有限公司等企業開展了積極有效的合作，使我系的校外實習基地建設突破了以往只注重專業校外實習基地建設的局限性，延伸到學生綜合素質校外實習基地建設方面，實現了實習基地建設內涵的拓展。

六、校企合作與社會服務

我系各專業以市場需求為導向，拓寬校企合作範圍，建立產學結合的人才培養機制，企業參與人才培養的全過程，實施“訂單式2+1”培養，先後與凱萊酒店管理集團、上海華美達酒店、河南旅遊集團等省內外知名旅遊企業合作，開設訂單班，打造學生就業的直通車。

在不斷提高教學質量的同時，我系教師結合專業特長，積極參與社會服務。近年來，我系教師參與的社會服務工作主要有：參與河南省“百村萬戶”旅遊富民工程培訓專用教材《河南鄉村旅遊100問》的編寫工作，並為培訓工作提供了師資；參與各類導遊大賽的培訓指導和裁判工作，旅行社經理、領隊、導遊的考前輔導、業務培訓和年審培訓，《旅遊法》和旅遊行業禮儀等相關知識的培訓，以及參與飯店業各類職業技能鑑定和導遊資格考試的評審工作等，接受輔導、培訓、技能鑑定人員達5000餘人次。通過參與行業社會服務，提升了我系各專業在行業內的知名度，取得了較好的社會效益。

七、招生與就業情況

近三年來，我系各專業招生情況良好，一志願報考率、一志願錄取率和報到率一直穩步提高，旅遊管理和旅行社經營與管理專業2014年單招形勢喜人。

圍繞“校企合作，工學結合”的高職辦學理念，通過工學交替立體化實踐教學模式的構建和“項目訓·教”教學方法的實施，我系學生的實踐操作技能得到了明顯的提高。近三年，旅遊管理系學生“全國導遊人員資格考試”過關率遠高於全省平均水平； “前廳、客房、餐廳服務技能（中級）”職業資格考試通過率達100%，。

我系畢業生以良好的綜合素質和嫻熟的專業技能獲得了用人單位的廣泛讚譽，學生就業質量穩步提高：一是我系近三年各專業就業率均保持在98%以上；二是境外就業成為新亮點，近三年來我系共有20餘名畢業生到新加坡等地著名酒店工作；三是湧現出一大批就業創業典型，如旅行社經營與管理專業的周金勇同學現為鄭州金鷺鴕鳥遊樂園傳播文化公司經理，鄭州金鷺鴕鳥遊樂園旅遊部主管，先後榮獲“2012年度河南省直青年崗位能手”、“2011－2012年河南省直機關優秀共青團員”和“鄭州市經開區文明市民”等榮譽稱號；旅遊管理專業的湯娟同學現為北京榮譽酒店培訓部主管，在工作中多次獲得“優秀員工”的榮譽稱號；酒店管理專業的賈超同學創辦了鄭州俊發祥胡辣湯餐飲連鎖機構等。

百舸爭流千帆競，敢立潮頭唱大風。面對中原經濟區、鄭州航空港經濟綜合實驗區建設的機遇，在競爭激烈的河南旅遊職業教育中，旅遊管理系將秉承以就業為導向，培養適應區域旅遊經濟發展的高素質技術技能型人才的辦學思路，以打造河南旅遊職業教育標桿、構築中原經濟區旅遊人才培養高地為願景，為中原經濟區旅遊業發展更好地提供人才支撐、技術支持和智力保障。