河北省休閒農業產業競爭力研究

《河北省休閒農業產業競爭力研究》是王麗麗創作的經濟學著作，首次出版於2018年8月。

該書通過對國內外休閒農業研究成果的歸納梳理，在對京津以及河北省內20多個休閒農業園區進行考察調研的基礎上，運用定性與定量相結合的方法，以鑽石理論、農業多功能性理論、休閒經濟理論等相關理論為指導，以鑽石模型為邏輯框架，通過對河北省休閒農業發展現狀的巨觀分析以及對影響河北省休閒農業產業競爭力的六大因素的微觀分析，構建了休閒農業產業競爭力評價指標體系，並對河北省休閒農業產業競爭力進行了實證分析，在此基礎上提出提升河北省休閒農業產業競爭力的對策建議。

基本介紹

• 作品名稱：河北省休閒農業產業競爭力研究
• 作者：王麗麗
• 首版時間：2018年8月
• 字數：295千字
• 類別：經濟學著作

內容簡介

該書共十章，分為三部分。第一部分：引言及相關概念與理論，包括第一章和第二章。第一章引言部分主要介紹了論文的研究背景、研究目的與研究意義、國內外研究述評、研究思路與研究內容、研究方法與技術路線以及創新點。第二章主要介紹了休閒農業產業競爭力的相關概念與理論基礎。首先界定了休閒農業、產業競爭力和休閒農業產業競爭力等基本概念，將休閒農業與觀光農業、農業旅遊、鄉村旅遊、都市農業等相近概念進行了辨析，並對休閒農業的特性、功能、發展階段、發展模式、發展原則等基本內容進行了概括。然後分別闡述了鑽石理論、農業多功能性理論、休閒經濟理論、協同理論、生態補償理論、產業集群理論和體驗經濟理論的內涵及其對休閒農業的啟示。

第二部分：對河北省休閒農業發展現狀的巨觀描述性分析與微觀鑽石模型分析，包括第三章至第八章。第三章是對河北省休閒農業發展現狀的巨觀描述性分析，包括發展階段、發展模式、全省及各地市發展概況、存在問題及其成因等內容；第四章至第八章是對河北省休閒農業的微觀鑽石模型分析。第四章分析了河北省休閒農業的生產要素。首先對休閒農業生產要素的內涵和外延進行了界定，然後對河北省休閒農業生產要素的類型、稟賦優劣以及開發利用中的問題進行了分析。第五章是對河北省休閒農業市場需求的分析。首先對河北省休閒農業市場需求的概念進行了界定，對數據來源進行了說明；其次是從規模、結構、影響因素、滿意度、成長性和特徵六個方面分析了河北省休閒農業市場需求的現狀；最後分析了河北省休閒農業市場需求的發展趨勢。第六章是對河北省休閒農業相關產業的分析。運用灰色關聯度分析方法對休閒農業與相關產業的關聯度進行了量化研究，並分析了相關產業對河北省休閒農業的影響作用。第七章是對河北省休閒農業企業戰略、企業結構與同業競爭的分析。首先界定了企業戰略的內涵，分析了河北省休閒農業企業戰略的情況；其次闡述了河北省休閒農業企業結構的類型，並對其進行了比較分析；最後分析了河北省休閒農業同業競爭的競爭者和競爭戰略。第八章是對河北省休閒農業的機會和政府因素的分析。論述了河北省休閒農業面臨的主要機會，通過與國家政策的比較，對河北省政府的休閒農業政策演進歷程、存在的問題和改進的方向進行了探討。

第三部分：河北省休閒農業產業競爭力的實證分析與提升對策以及結論與展望。包括第九章和第十章。第九章首先構建了休閒農業產業競爭力的評價指標體系，運用熵值法對河北省休閒農業產業競爭力進行了實證分析，進而在與京津以及先進省市進行比較的基礎上找出提升路徑，最後提出了提升河北省休閒農業產業競爭力的對策建議。第十章是主要結論與研究展望。在歸納概括全書主要研究結論的基礎上提出了未來的研究展望。

作品目錄

第一章 緒論	第六章 河北省休閒農業的相關產業分析
第二章 相關概念界定與理論基礎	第七章 河北省休閒農業的企業戰略、結構與同業競爭分析
第三章 河北省休閒農業的發展現狀	第八章 河北省休閒農業之機會和政府因素分析
第四章 河北省休閒農業的生產要素分析	第九章 河北省休閒農業產業競爭力的實證分析與提升對策
第五章 河北省休閒農業的市場需求分析	第十章 主要結論與研究展望

創作背景

繼2007年、2010年和2015年中央一號檔案倡導開發農業多功能，力推休閒農業之後，2016年中央一號檔案更是鮮明地提出要使休閒農業成為繁榮農村、富裕農民的新興支柱產業。河北省的休閒農業自2006年進入規範化發展階段以來，取得了可喜的成績，但距離成為強農富民的綠色支柱產業尚有較大的提升空間。在這一背景下，研究河北省如何利用這一發展機會，突破地域約束，在更為廣闊也更具挑戰性的京津冀平台上，面對新環境、新條件和新挑戰，在系統分析競爭優勢影響因素的基礎上，提出提升河北省休閒農業產業競爭力的對策建議，具有重要的理論意義與實踐意義。鑒於此，《河北省休閒農業產業競爭力研究》對河北省休閒農業產業競爭力進行了實證分析。

作品思想

該書通過研究，得出主要結論：第一，河北省休閒農業發展現狀的研究結論。包括四個方面：首先是關於河北省休閒農業發展階段的研究結論。該書認為經歷了農家樂萌芽起步、鄉村旅遊初步發展、鄉村旅遊與觀光農業快速發展和休閒農業規範提升四個發展階段。其次是關於發展模式的研究結論。形成了農業科教觀光園、城市郊區型、景區帶動型、特色資源帶動型、生態文明村型、農業產業基地型、特色小鎮型等七種較有代表性的發展模式。再次是對河北省休閒農業發展現狀的研究結論。一是擴張快速，“點面”開花；二是效益共生，初步顯現；三是差距仍在，潛力巨大。從各地市來看，發展程度有高有低，分化為三個梯隊。其中，唐山和承德兩市成為當之無愧的第一梯隊，邯鄲、保定、石家莊、邢台、廊坊、張家口、秦皇島七個市組成了各有優劣的第二梯隊，定州、滄州、衡水和辛集四市屬於相對較弱的第三梯隊。最後是對存在問題及其成因的研究結論。認為河北省休閒農業在現階段主要存在三個突出問題，一是政府總體發展規劃與產業自發發展的不協調問題，二是盲目上項目與品質不高的問題，三是經濟效益低、正外部性強但缺少補償機制的問題。其原因首先是因為政府與企業的關係尚處於調整磨合期，其次是政府主管部門急躁冒進與經營者的盲目蠻幹所造成的，最後是京津冀之間長期以來所形成的政治地位不平等以及由此帶來的經濟地位不平等造成的。

第二，對河北省休閒農業生產要素的研究結論。包括三個方面：首先是對河北省休閒農業生產要素的類型的分析結論。認為可分為農村生態資源、農業生產資源、農民生活資源以及農耕民俗文化資源四大類型，其中農村生態資源包括地理區位、地形地貌、氣候、水文以及生物資源五個方面；農業生產資源包括土地、勞動力、科技與資本四項資源；農民生活資源則主要包括衣、食、住、行四個方面；農耕民俗文化資源主要包括農耕文化和民風民俗文化資源兩大類。其次是對要素稟賦的評價結論。通過與京津的比較發現，農村生態資源中的大氣環境和水文資源以及農業生產資源中的勞動力、資本和科技資源是河北省休閒農業生產要素的劣勢所在，其他各項資源則具有一定的優勢。最後是對生產要素開發利用中存在問題的研究結論。問題有四，即缺乏對農村生態資源的保護意識、缺乏對農業生產資源的長期投資機制、缺乏對農民生活資源的創意呈現和缺乏對農耕民俗文化資源的深度挖掘。

第三，河北省休閒農業市場需求的研究結論。包括七個方面：一是市場需求規模的結論。分析發現，河北省休閒農業的市場需求以京津冀的城鎮居民為目標市場，既包括省內71%、京津10%的現實顧客，也包括省內29%、京津90%潛在顧客，規模擴展空間巨大。二是動機類型的研究結論，按照動機強度由高到低排列依次是審美、情感、體驗、養生保健、學習與文化、社交6類動機。三是市場需求影響因素的定量分析結論。研究發現河北省休閒農業的市場需求與顧客的年齡、收入正相關，與電視以及網路等信息渠道負相關，而與性別、文化程度、職業狀況、朋友推薦以及行程時間長短、出行方式等因素關係不大，形成以年收入在5萬元左右、年齡為20—50歲的中青年為主流的顧客群體。四是市場需求滿意度的研究結論。研究發現，偏向於“滿意”的指標有“餐飲”“土特農產品採購”“住宿”和“交通”，偏向於“一般”的指標有園區環境、娛樂體驗、旅遊信息和接待服務水平，說明滿意度不是很高，存在較大提升空間，尤其是“軟實力”的提升將是下一個階段競爭的焦點。五是市場需求成長性的分析結論。通過對規模擴展空間，結構方面顧客動機偏好的變化，顧客的成熟度、挑剔度和滿意度以及顧客購買力、休假時間、家用轎車數量的變化等方面的成長性分析，認為河北省休閒農業的市場需求具有不可估量的成長潛力。六是市場需求特徵的研究結論。包括五個特徵，即遊客自主設計旅遊線路、情感動機是永恆的主題、自駕游成為主要出行方式、“粗野”變“食尚”以及對土味十足的“兒化”體驗項目的情有獨鐘。七是市場需求發展趨勢的研究結論。主要包括五個趨勢，即規模擴展潛力無窮、結構由共性淺層動機向個性深層動機轉化、影響因素由粗淺到精細的變化、“軟實力”對滿意度的影響日益凸顯以及即將迎來高速成長的新階段。

出版信息

書名	出版時間	出版社	ISBN
《河北省休閒農業產業競爭力研究》	2018年8月	中國社會科學出版社	978-7-5203-2959-0

作者簡介

王麗麗，河北肅寧人，管理學博士，現任職於河北經貿大學旅遊學院。主要研究方向為休閒農業與鄉村旅遊，主持完成河北省科技廳軟科學基金項目“河北省休閒農業發展研究”。