《河北健康食堂通用規範》是2019年09月01日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：河北健康食堂通用規範
- 外文名：General Specification for Hebei Health Canteen
- 標準編號：T/TCYCYPR 003—2019
- 發布日期：2019年08月29日
- 實施日期：2019年09月01日
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起草人
王金玉、王世宏、趙景石、劉天鵬、劇建國、張永軍、王慶水、王習印、徐軍平、郝洪波、唐玉德、田恆旭、李軍方、馬登峰、李 東、劉愛文、陳三科、郝術虎、張碌凱
起草單位
河北省團餐與飲食行業協會、河北營養學會、冀中能源峰峰集團、冀中能源邢礦集團後勤服務分公司、開灤集團後勤服務分公司、河北師範大學飲食中心、河北科技大學飲食中心、河北千喜鶴飲食股份有限公司、河北世鴻餐飲管理有限公司、河北尚飲餐飲管理有限公司、河北漁筷生活農業有限公司、石家莊食泰康飲食有限公司、河北冀光餐飲管理有限公司、河北博銘餐飲管理有限公司
主要內容
本標準規定了河北健康食堂的術語和定義、分類、要求、管理。
本標準適用於具有合法資質的機關企事業單位、學校、廠礦、醫院等集中用餐單位的食堂，河北好食堂可參照本標準執行。
