沙茶雞串

沙茶雞串是一道美食，由雞裡脊肉、沙茶醬、花生醬等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：沙茶雞串
• 主要食材：雞裡脊肉
• 調料：燒烤用竹籤若干枝
• 輔料：蒜蓉

材料

原料迎戀戰：

雞裡脊肉（chicken breast tenderloin）600克

調料：

沙茶頁乘堡醬2大勺，花生醬1.5大勺，椰子油1大勺，老抽1大勺，糖2小勺，鹽半店灶微雄小勺，玉米澱粉1大勺，蒜蓉1大勺

做法

1.雞裡脊縱向切成3-4條約手指粗細姜匪踏她的條。

2.微波爐適用再糊詢的玻璃碗內加椰子油，微道驗波一會兒化開，加糖和鹽攪化，加入剩餘的所有調料拌勻，放入雞肉條，蓋上保鮮膜冰櫃冷藏1-2天。

3.竹籤兒均勻地串上雞肉翻舟辨，griddle 預熱300F，刷少許油，兩面煎熟即可，大約12分鐘。