沙茶醬拌麵

基本介紹

• 中文名：沙茶醬拌麵
• 主要食材：陽春麵，上海青（即小白菜）
• 分類：拌麵

用料

材料	用量
陽春麵	一塊
上海青（即小白菜）	一顆
沙茶醬	適量
白砂糖	一點
鹽，雞精，油

做法

1. 小鍋煮少量的水，煮滾，下一點油一點鹽一點雞精

2. 放入洗乾淨掰開一片一片的上海青和面

3. 大火煮一分鐘，小火煮兩分鐘。期間用筷子隨便攪一下。

4. 把面和菜撈起放飯盒裡，不要水。

5. 加沙茶醬，撒一點點白砂糖，然後開始拌。

6. 拌好了就吃唄。