沙茶松子肉丁

沙茶松子肉丁是一道由豬肉粒、松子仁等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：沙茶松子肉丁
• 口味：鹹
• 主要食材：豬肉粒，松子仁，西芹粒
• 配料：松子仁、西芹粒
• 調料：薑片、沙茶醬、生抽、鹽、澱粉

材料

材料：

豬肉粒 200 克

松子仁 4 湯匙

西芹粒 4 湯匙

薑片 3 片

沙茶醬 2 湯匙

生抽 3/4 湯匙

鹽 1/2 茶匙

澱粉 適量

水 適量

做法

1。松子仁炒香備用。

2。用沙茶醬及薑片起鍋，加入豬肉粒。

3。待豬肉炒至八成熟，加入西芹粒。

4。加入其餘調味料及適量水，用澱粉勾芡，上碟前加入松子仁。