沙拉雞米花

基本介紹

• 中文名：沙拉雞米花
• 主要食材：雞胸脯肉，麵粉
• 分類：沙拉

用料

材料	用量
雞胸脯肉	2塊
麵粉	少許
雞蛋	1個
孜然粒	少許
熟芝麻	少許
鹽	少許
味素	少許
黑胡椒粉	少許

做法

1. 把雞胸脯肉洗乾淨，切小塊，比指甲大一點就好。

2. 切好之後，放入鹽，味素，黑胡椒粉，少量孜然，打入一個雞蛋，用筷子攪拌醃製20分鐘。

3. 然後把麵粉倒入碗裡，把鍋里水擦淨，倒入油。

4. 油熱了之後，換成中火，用筷子夾醃好得雞肉沾麵粉，然後放入鍋中。

5. 待雞塊變成金黃色，撈出控油，撒上芝麻和沙拉醬（如果喜歡可以沾番茄醬），開罐啤酒，開吃吧！