沙拉松酥盞是一道美食。主要製作材料有 麵粉、發酵粉、沙拉醬。
基本介紹
- 中文名：沙拉松酥盞
- 口味：入口香酥、入喉嫩滑、有陣陣蘋果香味
- 主要食材：麵粉、發酵粉、醬
- 拼音：shā lǜ sōng sū zhǎn
主料： 麵粉、發酵粉、沙拉醬
配料： 白糖、雞蛋、豬油、煉奶、蘋果丁
做法： 1、麵粉250克，發酵粉1錢，白糖100克，豬油100克，雞蛋100克，將以上用料摻入攪成麵團（不用加水）待用。
2、醬200克，煉奶60克、蘋果丁（各種水果丁均可）取盛器將沙拉醬同煉奶調均後加蘋果丁再調勻。（3）將攪拌好的麵皮在鋁盞中用手將其它成盞形，以此類推，將所有麵皮做成盞形，以上火180度、下火200度焗爐濕度8分鐘至金黃色出爐，後加入調好的沙拉醬裝盤即可食用。
特點： 形美、入口香酥、入喉嫩滑、有陣陣蘋果香味
