沙嗲豬扒芋絲炒麵

基本介紹

• 中文名：沙嗲豬扒芋絲炒麵
• 主要食材：豬肉，蕎麥麵
• 分類：炒麵

用料

材料

豬肉

蕎麥麵

芋絲

青椒

雜菜粒

做法

1. 豬肉用刀劃開，用醬油，糖，鹽醃上備用
2. 把面和芋絲煮熟，放入涼開水中備用
3. 熱鍋加油，放入青椒和雜菜粒翻炒3分鐘
4. 加入煮熟的芋絲和面，翻炒
5. 加沙嗲醬，繼續翻炒，熟後盛出
6. 鍋里加油，放入醃好的豬扒，煎熟
7. 盛出裝盤，搞定