汪涵牌蔥油麵

汪涵牌蔥油麵，以掛麵、蔥為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：汪涵牌蔥油麵
• 分類：快手菜，麵食，面
• 主要食材：掛麵，蔥

用料

材料	用量
掛麵	適量，視自己的食量嘛
蔥	兩三根
白糖	適量，一人份時一大勺
醬油	適量，一人份時一大勺
食用油	適量
冷開水	適量，能沒過掛麵的量即可

做法

1. 蔥切丁備用。
2. 鍋里加水燒開，下面，再次沸騰三四分鐘後關火。
3. 面撈出，放入提前準備好的冷開水中。
4. 水瀝乾，加醬油、白糖，拌勻。接著撒上蔥丁，不再攪拌。
5. 重新起鍋熱油，稍冒煙關火。迅速將油淋到蔥花上。
6. 拌勻即可。