江南大學-江蘇一鳴生物協同創新實驗室

江南大學-江蘇一鳴生物協同創新實驗室主要從事合成生物學與代謝工程、分子及套用酶學、生物過程最佳化與控制等方向的研究，建有微生物高通量篩選、合成生物學與代謝工程、酶分子設計與修飾、發酵過程最佳化與控制等4個高水平研究平台。

基本介紹

• 中文名：江南大學-江蘇一鳴生物協同創新實驗室
• 主管部門：江南大學

研究方向

產品生產菌種改造、發酵過程最佳化和中試研究，產品套用技術。食品添加劑及配料新產品生物製造及套用技術開發。

科研成就

江南大學-江蘇一鳴生物協同創新實驗室曾獲得過國家技術發明獎和科技進步獎3項、何梁何利科學與技術創新獎1項、中國專利金獎1項、省部級科技進步/發明一等獎6項。開發產品36項、完成工業轉讓工程56項、境外公司購買或委託開發15項。

人才培養

江南大學-江蘇一鳴生物協同創新實驗室包括6名教授、4名副教授、1名講師和1名技術人員。食品科技部重點領域創新團隊、教育部創新團隊和江蘇省科技創新團隊。