水美村隸屬於廣東省深圳市深汕特別合作區鵝埠鎮。位於鵝埠鎮北部，距鎮政府約 1.5 千米。與新屋村、城內村、桃仔園村、枇杷村、大塘村相鄰。始建於明代，因李姓先祖李有福自東莞茶山遷至此地而形成。原名瑞美村，後因村址所在地山美水美而改名“水美”，因與尖米話“水尾”的發音相似，也有人叫“水尾”村。地處丘陵地帶，村北面為南門河沉積小平原。村南有皇嶺山，西南有雞角山，西北有斧頭山，最高海拔約 400 米。村西北有松坑河，流經該村的河段約 1000 米。村附近有載背水庫和水尾電站。
基本介紹
- 中文名：水美村
- 行政區類別：村
- 所屬地區：華南地區
- 地理位置：廣東省深圳市深汕特別合作區鵝埠鎮
歷史沿革,經濟,人口,歷史文化,村民由來,本地方言,傳統建築,傳統習俗,本地特產,公共設施,
歷史沿革
明、清代，屬惠州府海豐縣楊安都。民國時期，先後屬海豐縣第四區、第三區。中華人民共和國成立後，屬海豐縣鵝埠鄉；1958 年，屬雄鵝人民公社；1959 年，屬鵝埠人民公社；1984 年 1 月， 屬 鵝 埠 區 公 所；1987 年 4 月，屬鵝埠鎮水美行政村；1988 年，屬汕尾市海豐縣鵝埠鎮水美行政村；2011 年 2月，納入深汕特別合作區；2017年 9 月，納入深圳市深汕特別合作區。
經濟
傳統經營以農業為主，種植水稻、馬鈴薯等，兼養殖家禽及種植荔枝、龍眼、芒果、香蕉、鳳梨等。現大多數青壯年外出務工，部分村民開鞋廠、經商等。現村民主要收入來源為農業收入、經商收入、工資性收入。
人口
2020 年末，該村戶籍總戶數 262 戶，戶籍人口 1282 人，其中男性 669 人，女性 613 人；80 歲以上 35 人，最年長者 94 歲（女）；實際在村人口 961 人。祖籍該村的香港同胞 15 人。
歷史文化
村民由來
村民主要有李姓。據村里李姓族譜記載，李姓祖先早期由南雄珠璣古巷石井頭遷至東莞茶園都（今茶山鎮）；明萬曆年間，先祖李有福與文、張兩姓同遷至海豐縣鵝埠上寮油麻園居住，後來文、張兩姓遷居鵝埠墟，李有福遷至水美村開基，繁衍至今已有22代。村記憶體有《水美族譜》，1976年由李丁福纂修，1979年李觀來續修。
本地方言
傳統建築
傳統民居多為三間兩廊，也有部分三開間或多開間的排屋。現存約 150 間。
水美古村寨，始建於明萬曆年間，後期歷經多次維修、重建。坐東南向西北。平面略呈橢圓形，總面寬 80 米，總進深 88 米，占地面積約 7000 平方米。村寨內建築前後 9 排，每排約 16 間。四周有高約 4 米的圍牆，用貝灰砂石混料夯築而成，因年久失修，局部牆體已坍塌。正面正中有門樓 1 座，高 2 層，二層閣樓開有窗；花崗岩石門框；鑊耳式封火山牆，平脊，灰瓦。右側圍牆中部另有側圍門 1 座，硬山頂、平脊、灰瓦。寨內中軸線為一條縱巷道，寬約 2.5 米；各排建築之間有橫巷道數條，寬約 2 米，巷道地面均用鵝卵石鋪築。巷內民居各自獨立成戶，是典型的“三間兩伸手”建築。寨內多麻石製品，石盆、石槽隨意擱置，顯然是久已不用。城牆上，不時可見石制直窗欞，窗欞方正粗大，這是用來防範盜賊的射擊口。圍內有 2 座李氏宗祠，其中一座位於圍內第一排，重修於 2011 年，面積約 80 平方米；另一座位於圍內第六排，重修於2005 年，面積約 30 平方米。在右側圍門外有 1 口水井，井口用 4 根石條圍成方形，井內壁用鵝卵石砌成。水井現已廢棄無人使用。
傳統習俗
農曆二月十五是三山國王爺的壽誕，水美村理事會組織村民準備五牲酒禮拜祭。當日全村家家戶戶擺宴請客，村里會請戲班子唱3～5天大戲。
開燈節從每年的正月十一開始，持續 6 天，凡該村新添男丁的家庭都要到燈棚里掛上漂亮的走馬燈，並在這幾天擺茶、酒招待村民，直到正月十六完燈。期間村里搭台演戲，叫做燈棚戲。
水美村崇武，20 世紀 80 年代就曾組建男、女獅班，村里現在仍有 20 ～ 30 人的獅班。水美村的蓋仔獅源自陸豐青塘，據考，“蓋仔獅”起源於明代軍獅，百年來一直在民間流傳。因頭部狀似鍋蓋而得名。獅頭目大口闊鼻子短，眉宇間寫有“王”字，額頭中間飾有八卦。被尊為老大的“蓋仔獅”地位崇高。海陸豐有“青面白額，獅班免掠”的俚語，是指當蓋仔獅在一個村表演的時候，其他獅類表演是不敢進村的，只有當蓋仔獅表演結束後，其他獅隊才能進村。
水美村有經商的傳統，清康熙年間，村民李色先創辦豐隆、豐盛、四昌、祥記四大商號，經營米業、布業、藥業及瓦窯、石灰窯、木材等，還經營鵝埠唯一的碼頭南門河碼頭，鼎盛一時。豐隆、豐盛商號沿用至今。清乾隆十三年（1748 年），李廷茂在南門河上建造石板橋，民眾稱“南門橋”，該橋 1964 年拆除。
中華人民共和國成立前，該村曾有業餘劇團，20世紀60年代解散。1976年後，村里重新組建劇團，主要演海豐地方戲正字劇，在該村和周邊演出，廣受歡迎。20世紀90年代初劇團解散。
本地特產
特色傳統（節慶）食品有圓籠粉、糍粑、艾粉、米花糖、豆酥、油麻茶等。水美村種植的呂宋芒果是特優品種，果色泛黃，味香甜、肉無絲，十分可口。該果原產於菲律賓呂宋島，20 世紀 70 年代由廣東省果樹研究所引進栽培成功，分配到水美村種植，是一個珍貴的水果品種。
公共設施
深汕高速、廈深高鐵經過該村。1983 年通電，1989 年通自來水，20 世紀 90 年代通電話，1999 年實現全村村道水泥硬底化，2013 年通網際網路。村內建有水美國小，2020 年末有 3 個年級，2 個教學班，在校學生 11 人，教師 5 人。村內有休閒小花園。深圳市龍崗區投資控股集團有限公司、深圳市龍崗區婦女聯合會共同捐建水美村民服務中心，占地面積 180.4 平方米。
