水產動物營養與飼料配方

內容簡介

本書著重論述了水產動物營養原理、營養需要量、配合飼料原料、飼料添加劑與預混合飼料等，對水產動物生物學和生理特性、生物餌料、配合飼料的配方設計與加工技術以及投飼技術也進行了闡述。

我國淡水漁業有悠久的歷史，遠在3000多年前就有養魚的記載，至公元前5世紀春秋戰國時代，范蠡編寫了世界上第一部養魚專著《養魚經》；我國對蝦港養也有近200年的歷史。但過姜妹符主去主要採用傳統養殖方法，投餵天然餌料，產量很低。自20世紀80年代以來，在黨的改革開放方針政策的鼓勵和臘葛嬸科技循晚講進步的推動下，我國水產養殖事業取得了巨大的成就。養殖種類擴大，養殖技術翻新，由粗放養殖發展到半精養或精養，由單純依靠天然餌料發展到投餵配合飼料。池塘養魚，全國許多地區每公頃產量超過7500k9，有的超過15000k9：對蝦養殖平均每公頃產量超過1500k9，有的在3750k9以上，總產量已居世界第一位。水產養殖生產的發展，推動了飼料工業的發展，飼料是一切養殖業的物質基礎，而水產動物營養學研究又是飼料研究進步的基礎。水產動物營養與飼料學這．一學科便在此基礎上誕生並發展。目前世界上從事這一學科研究的人並不太多，但從其論文的發表、學術的交流來看，卻是十分活躍的科技領域之一。

近十多年來，根據社會生產的需要，各高等水產院校相繼設立了這門課程，成為海水養殖和淡水漁業專業一門重要的專業基礎課。各校自行撰寫講義，名稱不一，內容也各有所長。為了集思廣益，提高質量，農業部及時地組織編烏漿騙寫了本書。本書以淡、海水養殖動物為對象，以魚、蝦為主，兼顧其他水產動物，以水產動物營養為理論基礎，驗榆台兼顧配合飼料配方及飼料加21工技術。各院校對本課程的講授內容，應按各自具體情況，面對社會需要來安排，有所側重，不必強求一律

水產動物營養與飼料講座之二——水產動物飼料配方實例

來自知網收藏引用

作者劉文斌

摘要水產動物營養或食物來源有兩個途徑:水體中天然生物餌料和人工投餵的配合飼料.不同養殖模式、不同養殖密度和不同養殖品種對兩種營養來源的詢辣艱盛依賴性也不一樣.目前我國水產養殖主要以精養為主,魚類以攝食人工配合飼料為主,或完全依靠人工餌料、以天然餌料作為人工配合飼料的補充,但其補充作用到底多大,至今研究較少.

出版源《科學養魚》, 2007, 09期:14-15

關鍵字水產動物 / 飼料配方 / 人工配合飼料 / 動物營養 / 飼料原料 / 鰻魚飼料 / 非營養性添加劑 / 食物來源 / 水產養殖 / 養殖模式

圖書目錄

第一章水產動物生物學和生理特性

第二章水產動物營養原理

第三章營養需要量與營養標準

第四章生物餌料與配合飼料原料

第五章飼料添加劑與預混合飼料

第六章水產動物配合飼料

第七章配合飼料加工技術

第八章投飼技術

附表

參臘捆考文獻

水產動物營養與飼料配方

基本介紹

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