基本介紹
- 中文名:水牛奶煮蛋
- 主要食材:水牛奶,雞蛋
- 分類:煮
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
水牛奶 | 1斤 |
雞蛋 | 1隻 |
方糖 | 4粒 |
做法
1. 水牛奶下鍋(最好是用奶鍋),中火,不停攪拌,怕漲奶。 | |
2. 煮2分鐘,下方糖4粒(沒有可用白糖),可根據自己愛的甜味下,我比較愛吃甜的,就放多顆,攪拌至糖融化。 | |
3. 雞蛋事先找個碗打出,用筷子打暈。倒入蛋後馬上熄火,不然蛋就老了。 |
材料 | 用量 |
水牛奶 | 1斤 |
雞蛋 | 1隻 |
方糖 | 4粒 |
1. 水牛奶下鍋(最好是用奶鍋),中火,不停攪拌,怕漲奶。 | |
2. 煮2分鐘,下方糖4粒(沒有可用白糖),可根據自己愛的甜味下,我比較愛吃甜的,就放多顆,攪拌至糖融化。 | |
3. 雞蛋事先找個碗打出,用筷子打暈。倒入蛋後馬上熄火,不然蛋就老了。 |