水牛奶煮蛋

水牛奶煮蛋

基本介紹

  • 中文名:水牛奶煮蛋
  • 主要食材:水牛奶,雞蛋
  • 分類:煮
用料,做法,

用料

材料
用量
水牛奶
1斤
雞蛋
1隻
方糖
4粒

做法

1. 水牛奶下鍋(最好是用奶鍋),中火,不停攪拌,怕漲奶。
2. 煮2分鐘,下方糖4粒(沒有可用白糖),可根據自己愛的甜味下,我比較愛吃甜的,就放多顆,攪拌至糖融化。
3. 雞蛋事先找個碗打出,用筷子打暈。倒入蛋後馬上熄火,不然蛋就老了。
水牛奶煮蛋

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