水煮雞鍋

水煮雞鍋是一道美食。

基本介紹

• 中文名：水煮雞鍋
• 分類：快手菜，晚餐
• 主要食材：雞腿，娃娃菜

用料

材料	用量
雞腿	1隻
娃娃菜	1顆
金針菇	1把
平菇	適量
豆腐泡	適量
粉條	適量

做法

1. 琵琶腿剁成塊，娃娃菜一顆，金針菇一把，平菇若干，豆腐泡若干，粉條苕粉等等隨意。為了拍照我擺了擺，自己吃的話所有食材往砂鍋里一扔就行啦。
2. 然後鍋里加水，再加點料酒去腥。
3. 煮開漂去浮沫，蓋上鍋蓋小火慢慢煮吧。
4. 肉和菜煮的差不多了放入冬粉粉條類的東西，煮熟了就行了。
5. 上桌前調點鹽進去，撒點香菜蔥花啥的。香菜蔥花我家正好有就放了，沒有無所謂啦。鹽也是隨意，本身加了兩種蘑菇加了雞肉加了娃娃菜味道是很鮮美噠，稍微來一點點鹽就很好吃了！