《水煮重慶》是2020年重慶出版社出版的圖書，作者是司馬青衫。
基本介紹
- 中文名：水煮重慶
- 作者：司馬青衫
- 出版社：重慶出版社
- 出版時間：2020年3月
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787229149475
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
該書為有關重慶歷史文化的通俗讀物，內容涉及重慶本土的美食、歷史文化、逸聞舊事等等。全書分為三個部分，第一部分文化與方言，主要介紹了重慶的方言和民俗文化；第二部分打望老重慶，主要介紹了老重慶的地名典故、名人軼事等內容；第三個部分這才是袍哥，主要介紹了袍哥組織的由來、人員構成、社會影響等。書中配有精選的老重慶素描畫，更是增添了趣味性。
作者簡介
司馬青衫，重慶土著，資深媒體人，重慶歷史文化作家、美食作家，“水煮重慶”公眾號出品人。開辦有“水煮重慶”工作室，致力於重慶本土歷史文化的傳播和文創運營工作，主要從事重慶歷史文化和川菜的研究。著有《水煮重慶》《被遺忘的光榮——大歷史視野下的重慶酒史》等書，發表文章多篇。
