基本介紹
- 中文名：水煮蛋輕鬆熊
- 主要食材：水煮蛋，熏制乳酪
- 分類：便當，兒童，創意菜，小清新，日式，野餐，外貌協會
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
水煮蛋 | 2個 |
熏制乳酪 | 1根 |
竹輪 | 1個 |
魚肉腸（任何火腿腸都可以） | 1根 |
車打芝士 | 1片 |
切片芝士 | 1片 |
冷麵汁 | 適量 |
海苔 | 適量 |
做法
1. 水煮蛋趁熱剝皮，包保鮮膜輕輕壓扁，蛋的尖端用手指往裡捏，儘量調整成扁平的橢圓形，然後放進冷水裡浸涼定型，其中一隻蛋泡在冷麵汁或醬油里1個小時泡成茶色（如果放在桌面上會翻滾無法定住的話把底部切片便於固定） |  |
2. 把熏制乳酪對半切開，如圖截去頭尾，做茶色熊的耳朵，竹輪白色的部分切出來，切去底部，魚肉腸切片，用吸管摁出小圓形，再切掉小圓形的底部，把小圓形裝進竹輪里做白色熊的耳朵 |  |
3. 拼好後是如圖形狀 |  |
4. 車打芝士片用橢圓形模具摁出來，切去底部，貼在熏制乳酪上做茶色熊耳朵的內部 |  |
5. 切片芝士用橢圓形模具（或捏橢圓的粗吸管）摁出兩隻熊的嘴部 |  |
6. 兩隻的耳朵都插上乾意面穿進水煮蛋里，嘴部芝士貼在如圖位置，海苔用模具（或剪刀）做出兩隻熊的眼睛鼻子和嘴巴 |  |
7. 塗沙拉醬貼好，完成~ |  |
8. 可以做各種表情~ |  |
