水煮肉片大白菜

基本介紹

• 中文名：水煮肉片大白菜
• 主要食材：大白菜，肉片

用料

材料

大白菜

肉片

黑木耳

做法

1. 大白菜洗淨，切段

2. 黑木耳泡開

3. 肉片放醬油，料酒，鹽，澱粉，醃半小時

4. 鍋熱放油，油熱放肉片炒至變色，放大白菜，黑木耳翻炒

5. 差不多熟時放水，加鹽，燜至水開，關火過一會兒再開蓋