水果楓糖華夫餅是以低筋麵粉、牛奶為主要食材製作的美食。
原料,做法,
原料
低筋麵粉100克、牛奶75克、細砂糖30克、鹽1/4小匙、雞蛋2個、無鹽黃油35克、無鋁泡打粉1/2小匙、色拉油少許、各色水果、楓糖漿適量
做法
1、將雞蛋用打蛋器打散，加入細砂糖和鹽攪勻；
2、倒入牛奶打勻，篩如麵粉和泡打粉；
3、攪拌均勻至無粉粒狀，麵糊可呈流線型滴落；
4、最後加入融化後的黃油攪勻備用；
5、在華夫餅機的烤盤上噴少許色拉油，蓋上機蓋，然後接上電源，調至合適的溫度控制，我用的是最低檔；
6、等3-4分鐘，機蓋上綠色就緒指示燈亮起；
7、倒入一半麵糊約200毫升左右，拉下機蓋合起；
8、順時針旋轉手柄，翻面鎖定就位；
9、過8-10分鐘後，蒸汽停止溢出，戴上防熱手套旋轉手柄；
10、打開機蓋，用木鏟取出華夫餅；
11、配上水果，淋上楓糖漿即可。
