水果入菜的美味--芒果雞柳

水果入菜的美味--芒果雞柳，是用芒果、雞胸肉製作的美食。

菜譜信息

主料
芒果：2個(約500克)	雞胸肉,：200克
青圓椒：1個
紅圓椒：1個	黃圓椒：1個
玉米油,：1大匙
輔料
鹽：1小匙	澱粉：1小匙
料酒：1小匙	雞精：1/2小匙

做法步驟

1. 雞胸肉切成條狀，放少許鹽、料酒、澱粉醃製30分鐘。

做法步驟

2. 圓椒切成條狀。

3. 芒果切開兩邊，再在一邊的肉上劃上幾刀，切成長條狀。

4. 熱炒鍋，放少許玉米油，把雞肉倒進鍋內滑炒後盛起備用；鍋內再放少許油，將各種圓椒放下去煸炒，再倒入雞肉翻炒。

5. 再放入芒果。

6. 翻炒均勻，加鹽、雞精即可起鍋。