《民豬》是2020年9月中國農業出版社有限公司出版的圖書，作者是何鑫淼。本書主要介紹了民豬品種形成歷史、品種特徵和生產性能、品種選育、品種繁殖、品種營養與常用飼料、品種飼養管理、疾病防控、養殖場建設與環境控制、主要產品及加工等內容。
基本介紹
- 書名：民豬
- 作者：何鑫淼
- 出版社：中國農業出版社有限公司
- ISBN：9787109266759
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
中國特色畜禽品種在推動畜牧業行業整體發展中，有著不可替代的巨大作用。為了進一步挖掘和整理地方畜禽遺傳資源，加強資源保護與可持續利用工作，為種質創新提供素材和依據，為畜牧業健康可持續發展提供資源保障和技術支撐，特出版本套叢書。在1982年的北方地區豬種資源討論會上，東北民豬正式被更名為民豬，民豬按體型大小可分為大民豬、二民豬和荷包豬。大民豬已基本消失。現在所說的民豬主要指二民豬。民豬(東北民豬)為黑龍江省*的*保護地方豬種，具有繁殖性能高、產仔數多(14.3)、抗寒和抗病力強、耐粗飼、肉質優良的特點，尤其以口感香嫩潤滑為優勢。本書主要介紹了民豬品種形成歷史、品種特徵和生產性能、品種選育、品種繁殖、品種營養與常用飼料、品種飼養管理、疾病防控、養殖場建設與環境控制、主要產品及加工等內容。
圖書目錄
出版說明
序言
前言
第一章 民豬品種起源與種質特性
第一節 民豬的分布與起源
一、民豬的分布
二、東北地區的自然生態條件
三、民豬的起源與形成
第二節 民豬的種質特性
一、品種特徵
二、種質特性
第三節 關於民豬的標準制定
一、民豬飼養技術規範
二、民豬行業標準
第二章 民豬保護與利用
第一節 民豬的保種力量
一、老一輩專家對民豬的重視、指導和支持
二、新一代民豬科研團隊的繼承、求索和創新
第二節 民豬的保種與雜交利用
一、民豬的保種
二、民豬的雜交利用進展情況
三、民豬發展建議
第三章 民豬日糧營養
第一節 民豬典型日糧
一、成年豬典型日糧
二、仔豬典型日糧
三、後備豬典型日糧
第二節 民豬雜交豬飼料配方
一、二元雜交豬飼料配方
二、民豬雜交豬階段性飼料配方
第四章 民豬飼養管理
第一節 民豬場管理軟體
一、軟體情況
二、相關功能
第二節 民豬後備種豬的飼養管理
一、民豬後備種豬的選擇
二、引進民豬後備種豬的隔離與適應管理
三、民豬後備種豬的飼養
四、民豬後備種豬的利用
第三節 民豬種公豬的飼養管理
一、民豬種公豬的飼養
二、民豬種公豬的管理
三、民豬種公豬的利用
第四節 民豬母豬的飼養管理
一、民豬後備母豬的飼養管理
二、民豬種母豬的飼養管理
三、民豬妊娠與分娩母豬的飼養管理
第五節 民豬仔豬的飼養管理
一、民豬哺乳仔豬的飼養管理
二、斷奶仔豬的飼養管理
第六節 民豬育肥豬的飼養管理
一、民豬育肥豬的生長發育規律
二、民豬育肥豬管理技術
三、民豬育肥豬適時出欄屠宰
第七節 民豬林下放養
一、林下放養適宜體重
二、林下放養補飼區建設
三、林下放養群體控制
第五章 民豬疾病防控
第一節 民豬常見病防治
一、乳腺炎
二、子宮內膜炎
三、陰道脫出
四、濕疹
五、肺炎
六、產後尿閉
七、產後癱瘓
第二節 民豬的免疫防控
一、各舍的參考免疫程式
二、免疫防控的注意事項
第六章 養豬場建設與環境控制
第一節 養豬場的規劃
一、養豬場的科學選址
二、養豬場的合理規劃與布局
三、豬舍類型
四、豬舍內部結構建築要求
五、不同豬舍的建築要求
六、飼養管理設備
七、萬頭民豬養殖場設計方案
第二節 養豬場外、內環境控制
一、養豬場外環境控制
二、養豬場內環境控制
第七章 民豬產業化開發與利用
節 民豬產業化開發現狀
一、優質豬肉生產模式
二、屠宰加工模式
三、產品開發模式
四、推廣銷售模式
第二節 民豬開發利用
一、新品種（系）的培育
二、新配套系的選育
三、對民豬特異性狀的利用
四、從民豬營養方面進行開發利用
五、對民豬高繁殖力與青粗飼料關係的利用
六、對民豬飼養模式與肉質關係的利用
第三節 民豬品牌建設
一、創建特有品牌
二、提高民豬產品附加值
三、提高品牌效力
四、拓展品牌產業鏈
五、搭建電商平台
六、提升品牌發展後勁
七、提高知名度
參考文獻
附錄
